沈黙が、私を支える。


by aoinote101

カテゴリ:バトン( 37 )

あきやんから、お料理バトンなるものがやってきました。
久々のバトンです!

○レパートリーの数は?○
レパートリーなんて無限なんじゃないのかな?
数えたこと無いからわかんないけどお料理本何十冊かはクリアしてるし、お店や旅先で美味しいものがあると、作り方や味付けを知りたくなるので、どうしてもわからないときは聞いたりします。
日常の食事は和食中心ですが、
私の夏のごはん 参照くだされ!
フレンチ・イタリアン・中華・韓国料理……結構色々やります。かなり食いしん坊の家系ですので…調理師学校でフレンチ教えてるいとこがいます。フランスで勉強したんだよ。羨ましい!!!
とにかく、旬の食材が一番美味しいですよね。
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○最後に作った料理は?○
今日のお昼ご飯です。
冷たいざるうどんと、夏野菜の揚げびたしでした。

○最後に買った食材は?○
なす・ピーマン・みょうが・えびすなんきん・ちりめんじゃこ・枝豆・レタス・鎌田のダシ醤油・ゴマ油
今日買ってきました。

○渾身の自作料理or思い出に残る料理は?○
お料理するときは、ある意味いつでも渾身です。たとえ手を抜いても美味しくないものは作りたくないですよね。
思い出に残るものは、
いつか、母が気仙沼で乾燥ふかひれを買ってきたんです。かなり値がはったようなんですが、それを持ってきて、
「スープ作って!」
こんな高価な食材を無駄に出来ないし、臭みを取るために、しょうがやネギで、ゆっくり2日間かけて煮こぼしました。出来たスープは大絶賛されましたが、二度と嫌です。中華料理店でふかひれが高いのは、食材になるまでが手間ひまかかるんだよ!!!!

○好きな店を3つ挙げてください○
♪まず、フレンチ(大阪)
ホテル阪急インターナショナルのマルメゾン!
ここは、予約を入れたときから幸福になれます。

♪次にイタリアン(西宮)
PePe
ここは、女友達としか行ったことがありませんが、美味しいです。最近はオンラインショップもやってて驚き!

♪創作料理(ハワイ)
和さびBISTRO
ハワイに行って和さびNo.1スペシャルを食べなきゃ、行かない方がましです。それくらい好き!8年前にカリフォルニアから店を移転されてきたときから大ファンです!ハーフパパイヤとシーフードのもとやきは、是非食べてみて欲しい!これこそ本物の創作料理だと思います。
(国内やアジアにもお店を出してるらしけど、ここしか行ったことありません。)

☆3店ということでしたので、公表できる店しか載せませんでした。どちらかというと、内緒にしておきたい店のほうがたくさんあるかも?だから内緒です。でも、そのへんは、織女のはらぐろさに免じて許してください。

○バトン渡す人○
どなたか、持っていってくださいませんか?
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by aoinote101 | 2005-08-22 14:28 | バトン
「ラブバトンはーと」ってのが、あきやんから回ってきた。
正直に答えましょう!

1. 初恋はいつでしたか?男?女?
 小学校6年生のとき!同級生の男の子ですね。中学に入ってから付き合いました(?)が、手つないだこともない(笑)そして可愛い思い出。

2. 今までつきあった人数を教えてください
 初恋の男の子をいれたら、6人

3. 好きな人とデートで行きたい場所はどこですか?
 京都or奈良…でも、本当はどこでもいいよ。二人でゆっくり過ごせるならね。

4. 好きな人と見たい映画はありますか?
 「亡国のイージス」ってか、チケットあるんで…
 (でも、本当は何でもいいんだけど…)

5. 好きな人に言われて一番嬉しかったことは何ですか?
 「声が女の子らしい」

6. 好きな人はいますか?その人の好きなところは?
 眉毛

7. こんな人は絶対無理!っていうのありますか?
 妻子持ち (笑)
 
8. 浮気は許せますか?許せる人はどこまで?
 どこまでも許す!(まかせろ!)
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9. 同棲ってしてみたいですか?
 してみたくない。結婚しないと一緒には住まない。

10. あなたが愛情を感じる行動は?
 手をつなぐ…んっと、他には…あんなことやこんなこと(謎)

11. 愛と恋の違いは何だと思いますか?
 愛は理性   恋は感情

12. 一番長く続いた恋愛は?
 「お星様」(謎)

13. お付き合いしてみたい有名人・芸能人いますか?
 岡田准一くん(最近関西弁話さないので寂しい)
 ジョニー・デップ(すべてかっこいい)
 北島康介(水泳の…そうそう!)
 追加していい?オダギリジョー 彼はパーフェクトやね。
 
14. 究極の選択です。
一生人を愛することしかできなくなるのと、人から愛されることしかできなくるのとどちらを選びますか?
 「ただ一人を愛し続けましょう。愛されることなくとも。」

15. バトン回す人
だれか持っていってくださいませんか?

ありがとうございます。
gold-lineさん「かっこ笑い」
伊藤慶奈さん「鳥篭」
蟲森 真さんの「蟲の森ログ」
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by aoinote101 | 2005-07-21 00:31 | バトン
ネット友達の「あきやん」から「酒バトン」がまわってきました。
これは、私のためにあるようなもの!まかせろ!

■Total amount of alcohol in my room
(家にあるアルコールの量)
○コロナビールエクストラ=1ケース(24本)
○キリンラガー350ml缶=1ケース弱(ちょっと飲んじゃったから)
○赤ワイン(ボルドー産、カベルネ・ソーヴィニヨン)5本
○白ワイン(頂き物ばっか)4本
○スコッチウィスキー
 タプロース8年(樽から量り売り)
 タプロース17年(樽から量り売り)
バランタイン19年1本
バランタイン20年1本
バランタイン30年1本(飲みかけ)
○ブランデー
コニャック カミュ・ボーダリーズXO(飲みかけ)
コニャック カミュXO
コニャック ドゥニ・ムニエ
…レミーが空っぽだ(汗)
○ 後は、なんか良くわかんない頂き物が少々…

驚くことに焼酎も日本酒も飲み切ってしまっている…。
しかも、1本もバーボンがない!

■Beverage drinking right now (今飲んでるお酒)
コロナエキストラ(ビール)

■The last liquor I bought (最後に買ったお酒)
コロナエキストラ!

■Five liquors I drink a lot, or that mean a lot to me
(よく飲む、または特別な思い入れのある5つのお酒)
1.ジャック・ダニエル
過去の記事「ジャック・ダニエル」

2.ニコラシカ(カクテル)
過去の記事「ニコラシカ!ニコラシカ!」

3.ドライ・マティーニ
もともと、初めて入るバーや初めて会うバーテンダーさんの技量を見るために頼んでいましたが(私って何者?)、最近は好きだから飲んでいます。20歳の頃は、一人で飲みに行ける人間だったので良く飲んでいました。(今思うと怖い小娘っす)

4.百年の孤独(焼酎)
焼酎の概念を壊されました。私は麦焼酎派です。

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5.赤ワイン(ボルドーの赤)
ワインはなんでも飲めるわけではありません。体に合うのはボルドーの赤。ワインに詳しいわけでもないので、迷ったらボルドー産のカベルネ・ソーヴィニヨン種の、手の届く金額の赤ワインを頼むようにしています。
自宅ではビール並みに飲みます。ひとりで一晩で空けることも珍しくありません。
枝つき干し葡萄とミモレットの熟成物(チーズ)だけで他には何もいりません(夕飯抜き)。

■People to whom I'm passing the baton (バトンを渡す相手)
 どなたでも結構です。もって行って~!
 
そして、これをまわせなかったら、どこの毛が、伸びちゃうんですかね?
私はチューバッカ状態ですね(苦笑)
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by aoinote101 | 2005-07-17 19:55 | バトン
遼さんのところから、Comic Batonなるものをかっぱらってきました。こうなったら、バトン受け取りまくってやる!
Comic Baton
1.あなたのコミック所持数は?
 「NARUTO」全巻(~28巻+3)
  カカシ先生めっちゃ好き!
 「ONE PIECE」全巻(~38巻+2)
  チョッパーLOVE♪
 「BLACK JACK」(1~12巻)
  手塚治虫先生すごい!
 「ダーリンは外国人1・2」
 「ダーリンの頭ん中」  
  トニーさんのファンです!
 ってことで、
      Ans. 86冊ですね!

2.今読んでいるコミックは?
 今連載中の「NARUTO」と「ONE PIECE」ですね。

3.最後に買ったコミックは?
 「ONE PIECE」38巻です。出たばっか。まだ読んでない。

4.よく読む、あるいは思い入れのあるコミック。
 これが…ないんですな~!困った困った!私は弟と二人兄弟でしかも5月5日生まれということもあって、男の子の漫画が結構好きです。少女マンガはほとんどわかりません(泣)
 でも、記憶に残っているとか、思い入れのあるっていうのが無くって…。漫画選びも「アニメ化されるってことは、面白いんだろう」という基準だったりして中途半端です。Comicも超偏食ってことかな?私って…。

5.バトンを渡す5名
 いつもの通りです。誰か持って行って~っ!
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by aoinote101 | 2005-07-13 21:07 | バトン
かっこ笑いのgold-lineさんから、またバトンを受け取りました。
今回はヘビーな内容です。悩んじゃった。


1.戦争は何の為にすると思いますか?

誰かの利益。宗教。過去の恨み。付き合い。

2.もしも戦争が起きたら武器を取りますか?

愛する人が殺されそうになれば、もちろんその場にある包丁なり鉄パイプなり持って戦うでしょうね。たぶん考える余裕もなく…(軍に入るのとは別です)「戦争反対なので黙って殺されます」とは言えない。

3.敵前逃亡するとしたら、誰と逃げますか?

この国を捨てるということでしょうか? 難しいな。この国を愛していますから……う~ん…んじゃ愛する人たち。

4.戦争のない平和な世界は理想郷ですか?

はい。叶わないですが。
21世紀を迎えたとき、戦争の無い時代が来ることを望んだのに、アメリカがイラクを攻撃した日、自分の無力を思い泣いていました。マジで!「華氏911」を観たとき、終わってから席を立てずに泣いていました。「人類の歴史」は「戦争の歴史」ですよね。

5.もしも最後に食べるとしたら?

何にも食べない。自分が死ぬのがわかっているのなら、生き残ることのできる人に食べさせると思います。食べ物がなんでもいっぱいある状況なら、わがまま言えるなら…それでも…雪かな?檸檬をがりりと噛んで死ぬのもいいですね。

これも、誰か5人に回さなきゃいけないんですけど…誰か持って行ってくれますか?
これは回さないとどこの毛が伸びちゃうんでしょうか?私、夏本番を毛だらけで過ごすのね(大泣)

この方が引き継いでくださいました。
伊藤慶奈さんのブログ「鳥篭」
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by aoinote101 | 2005-07-13 09:32 | バトン

バトンの嵐!Bookshelf Baton

Musical Batonに始まり、次はBookshelf Batonです!遼さんのところからいただきました。

1.部屋にある本棚の数

んっと、部屋ってか…廊下のクローゼットと寝室のボックスに並べていますね。って本棚持ってないってことじゃん(汗)だいたい50~60冊くらいです。持ってる本の傾向としては、実用書(お料理・ワイン・紅茶・法律・語学・茶道・華道)が50%を占めているかな?小説や話題の本は、読んだら結構早い段階で売りに行きます。図書館の分室が近いこともあるし手元にあまり残さないです。(ちなみにコミックは含んでおりません)

2.今読んでいる本

「梅原猛の授業―道徳」ですね。マターリ読んでます。関西の最難関中学である京都の洛南高等学校付属中学で梅原猛が行った授業をまとめたものです。小学校5年生の時、彼の「隠された十字架」を担任の先生に薦められて読んだのがきっかけで、難しくて辞書引きながらも憑かれたように読んだのを覚えています。梅原氏の影響で私はその後、国文科に進み万葉集(まんにょうしゅう)を学んだり、法隆寺が大好きになったり…。
人生に大きな影響を与えられたと思います。

3.最後に買った本

あれ?なんか最近本買ってないんだけど…
「対岸の彼女」角田光代著 
はい。直木賞ですね。でも、これ読まないかもしれない(滝汗)

4.よく読む、また思い入れのある5冊

・ 遠藤周作「イエスの生涯」「キリストの誕生」これは一対の本ですよね。
・ 遠藤周作「私と神―人生の真実を求めて」あれ?これ手元にない!
・ 曽野綾子「心に迫るパウロの言葉」私はこれで泣きます。変かな?
・ 曽野綾子「天上の青」これは池田小学校児童殺傷事件とあまりにシンクロしていて怖かったけれど、「なぜ子供たちが殺されたのか」について答えがこの中にあると思いました。
・ 曽野綾子「華やかな手」訳あって、途中までしか読んでいません。大切な本です。

ふ~っ!やっぱり、遠藤氏か曽野氏しか出なかった(苦笑)
ちなみに、私は神様っていないと思ってます。ある意味ね…。

5.バトンを渡す5人

誰かもって行って~っ!
これは、5人に回さないと眉毛が伸びるんですって。うきょ!
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by aoinote101 | 2005-07-13 09:01 | バトン
 Musical Batonがきたので、答えたいと思います。

◇Total volume of music files on my computer (コンピュータに入ってる音楽ファイルの容量)
これはね、ノートPCを買ったのが3日前なので、まだほとんど音楽入れてないんですよね。
 Ans:52.4MB (少な!)

◇Song playing right now (今聞いている曲)
 Ans:Salyuの「landmark」です。

◇The last CD I bought (最後に買ったCD)
 Ans:Salyuの「landmark」です。(実は一緒に「トンガリキッズ」も買いました!汗)

◇Five songs(tunes) I listen to a lot, or that mean a lot to me (よく聞く、または特別な思い入れのある5曲)
 Ans:
●Janis Joplin 「Summertime」
●Helen Merrill 「Fly me to the moon」
●Helen Merrill 「You'd be so nice to come home to」
●Amerie 「1 Thing」
●Salyu「彗星」
 (詳しくはライフログをクリックしてね!)

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 上から3つは、何年たっても私の中で古くならない曲ですね。Joplin最高!Helen Merrillは、他にも沢山好きな曲を歌ってるんですが、とりあえずこの2曲に絞りました。ここまでは、かなり親父くさいと自分で思います(爆)
 そして、最近ドライブ中に聞くのが Amerieの「Touch」というアルバムですが、やはりその中でも「1 Thing」がいいですね。アクセル踏み込み過ぎないように気を付けます。
 最後にSalyu「landmark」。これも、ドライブ中に聞きますが、中でも「彗星」は大きな声で一緒に歌っちゃいます。最後の「孤独と引き換えにでも また明日を探せるだろう」ってところはSalyuが泣き声のように歌うのが印象的です。

◇Five people to whom I'm passing the baton (バトンを渡す5人)
 Ans:5日以内にバトンを送らないと、鼻毛がつま先まで伸びちゃうそうなので、私は是非長い長い鼻毛で三つ編みをしたいと思います。gold-lineさんごめんなさいね。

ということでしたが、私の鼻毛に同情してくださった、伊藤慶奈さんがバトンを受け取ってくださいました(泣)持つべきものは、鼻毛ですね!
ちなみに、右上の私の写真は、伸び盛る鼻毛を抑えきれない状況なわけっす!
伊藤慶奈さん「鳥篭」
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by aoinote101 | 2005-06-29 20:54 | バトン